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레시피대로 했는데 맛이 달라지는 이유?
“한 스푼”, “적당히”는 편하지만, 매번 맛이 들쑥날쑥해집니다. 특히 베이킹·홈카페·이유식처럼 비율이 핵심인 레시피는 정확한 계량이 필수죠.
맛의 재현은 그램 단위에서 결정됩니다
설탕 3g, 이스트 1g, 원두 15g… 작은 차이가 결과를 바꿉니다. 매번 같은 맛을 내고 싶다면 믿을 수 있는 주방저울이 필요합니다.
홈플래닛 디지털 저울, 이런 분께 추천
- ✔ 드립 커피·홈카페에서 원두와 물 비율을 정확히 맞추고 싶은 분
- ✔ 베이킹·이유식·다이어트 밀프rep 등 정밀 계량이 필요한 분
- ✔ 한 손으로도 편한 타라(영점) 기능을 원하는 분
- ✔ 어두운 곳에서도 잘 보이는 백라이트 표시가 필요한 분
- ✔ 위생적인 스테인리스 상판을 선호하는 분
제품 포인트 6가지
- 1kg 용량 — 원두, 향신료, 소분 식재료 계량에 최적
- 백라이팅 디스플레이 — 숫자 가독성 ↑, 야간·주방 조명 아래도 선명
- 스테인리스 상판 — 물·가루 얼룩에 강하고 관리 쉬움
- 타라 기능 — 용기 올린 뒤 0으로 초기화, 연속 계량 편리
- 단위 전환 — g/oz 등 상황에 맞춰 간편 변경
- 슬림 바디 — 서랍·선반에 쏙, 보관 간편
실전 활용 팁
- 드립 커피 : 원두 15~20g → 물 240~300g 비율로 일정한 맛 유지
- 베이킹 : 가루류는 그램 단위 계량 후 체에 내려 사용
- 이유식/다이어트 : 단백질·탄수화물·지방 소분에 활용
- 타라 사용 : 용기 올리고 0 세팅 → 재료 추가 → 다시 0 세팅 반복
계량스푼 vs 디지털 저울
디지털 저울 장점
- 정확한 그램 단위
- 타라로 연속 계량
- 백라이트로 선명한 표시
계량스푼 한계
- 밀도·입자에 따라 오차
- 연속 계량 번거로움
- 야간 가독성 낮음
실사용 후기 요약
“타라 기능 덕분에 커피 내릴 때 너무 편해요. 숫자도 밝아서 멀리서 잘 보여요.”
“상판이 스테인리스라 물 묻어도 닦기 쉬워 늘 새것 같아요. 슬림해서 보관도 굿!”
자주 묻는 질문
Q. 최대 용량은?
A. 1kg 범위의 식재료 계량에 적합한 모델입니다.
Q. 배터리는 어떻게?
A. 일반 건전지 타입을 사용하며, 교체도 간편합니다.
Q. 물·가루 튀어도 괜찮나요?
A. 사용 후 마른 천으로 바로 닦아 주시면 위생적으로 관리할 수 있습니다.
매번 같은 맛, 이제 수치로 완성하세요
홈플래닛 스테인리스 디지털 주방저울로 드립 커피부터 베이킹까지 정확한 계량 루틴을 시작해 보세요. 오늘부터 레시피가 ‘정답’이 됩니다.

