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싱싱한 해산물, 손질과 분량이 늘 고민이라면
모임이나 상차림 때 전복은 존재감이 크지만, 신선도·손질·분량 조절이 부담입니다. 1kg에 11~13미 구성은 1인 기준 2~3알씩 배분하기 좋아 코스·샤브·버터구이·죽까지 메뉴 계획이 쉬워집니다. 집에서도 안정적으로 “전복 있는 한 끼”를 준비해 보세요.
간단 손질로 바로 쓰는 전복 요리
솔로 껍데기를 문질러 이물질을 제거하고, 스푼으로 살을 분리한 뒤 내장을 떼어냅니다. 소금이나 밀가루로 가볍게 문질러 비린내를 줄이고 흐르는 물에 헹궈 컷팅하세요. 버터구이·술찜·전복죽·샐러드 등 원하는 조리에 바로 투입할 수 있습니다.
메뉴 확장과 플레이팅, 둘 다 만족
일정한 크기의 전복은 굽기·찜·죽 등 조리 편차가 적고, 플레이팅도 깔끔합니다. 손님상·가족식·도시락 토핑까지 활용도가 높아 집밥 격상 아이템으로 제격입니다. 해산물 특성상 신선도가 중요하므로 수령 후 빠른 손질·섭취를 권장합니다.
✨ 제품 특징
- 1kg(11~13미) 구성으로 분량 계획이 쉬움
- 버터구이·술찜·죽·샐러드 등 다채로운 조리에 활용
- 간단 손질 후 바로 투입, 집밥·상차림 격상
- 메뉴와 인원수에 따라 2~4인 상차림에 유용
- 신선 관리를 위한 빠른 손질/보관 가이드 권장
📌 상세 스펙
| 제품명 | 아라보감 명품전복세트 |
| 구성/중량 | 1kg (11~13미) · 1개 세트 |
| 권장 조리 | 버터구이, 술찜, 전복죽, 탕/전골, 샐러드/토핑 |
| 손질 요약 | 솔질 → 스푼 분리 → 내장 제거 → 소금 세척 → 컷팅 |
| 보관 | 냉장 0~5℃ 권장, 가급적 당일 손질/섭취(장기 보관 시 손질 후 냉동) |
| 주의 | 연체동물 알레르기 주의, 생식 시 위생 관리 필수(일반적으로 가열 권장) |
※ 자연산/양식·계절·개체에 따라 크기·식감 편차가 있을 수 있습니다. 생식 여부는 판매자 안내 및 식품위생 기준을 확인해 주세요.
⭐ 사용자 리뷰
“탱탱한 식감”, “사이즈가 일정해 조리·플레이팅이 편하다”, “전복죽이 진하다”는 반응이 많습니다. 일부는 염도·비린내를 줄이기 위해 소금/밀가루 손질 또는 살짝 데친 뒤 조리하기도 합니다.
🙋 자주 묻는 질문(FAQ)
- Q. 손질이 어렵나요?
- 솔질 → 스푼으로 살 분리 → 내장 제거 → 소금으로 문질러 헹굼 → 컷팅 순서면 충분합니다.
- Q. 보관은 어떻게 하나요?
- 냉장 보관 후 가급적 당일 손질·섭취를 권장합니다. 장기 보관 시 내장 제거 후 냉동하세요.
- Q. 몇 인분 정도인가요?
- 조리법에 따라 다르나, 1kg(11~13미)는 약 2~4인 상차림에 활용하기 좋습니다.
- Q. 회로도 먹을 수 있나요?
- 생식은 신선도·위생 관리가 필수입니다. 판매자 안내를 확인하고, 일반적으로는 가열 조리를 권장합니다.
